• Bouteille Genievre flandre-artois Belle gnole par coquetelers distillerie Persyn a Houlle 70cl
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Genièvre Flandre-Artois IGP 43°

€40,00 EUR
€40,00 EUR

  • Distillerie Persyn depuis 1812
  • Distillé et élevé minimum 4 ans à Houlle, Hauts-de-France 🇫🇷
  • Ancêtre du gin et cousin du whisky
  • Une bouteille qui prendra pas la poussière
Livraison en 48/72h • Livraison gratuite à partir de 80€ • Livraison en 48/72h • Livraison gratuite à partir de 80€ • Livraison en 48/72h • Livraison gratuite à partir de 80€ • Livraison en 48/72h • Livraison gratuite à partir de 80€ • Livraison en 48/72h • Livraison gratuite à partir de 80€ •

Quel goût a-t-il ?

Intéressante dualité qu'offre ce spiritueux ! d'un coté, on trouve des notes de fruits blancs comme la poire et surtout un style assez pâtissier avec des arômes de crème anglaise lui apportant un coté accueillant et rassurant. La bouche sera elle plus portée sur l'épicerie et la genièvre que l'on avait au nez, portant des notes plus amères pour laisser dans son sillage des effluves toastées.

Comment le boire ?

Sec, pour profiter de toute la puissance des céréales et de la fraicheur de la baie de genévrier ou servez-le en mule

Un accord met et spiritueux ?

Quelques centilitres dans une carbonnade flamande

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Une exception culturelle bien française

Ce Genièvre se différencie des genièvres traditionnels par une plus grande proportion d’avoine, une céréale plus grasse qui lui donne sa rondeur et ses notes pâtissières.
Il est ensuite élevé en foudre de chêne (des fûts de 3000 à 4000L) en technique solera, une technique issue des rhums hispaniques, permettant aux vieilles eaux-de-vie d’éduquer les plus jeunes par un système de cascade entre les fûts.
Le Genièvre Côquetelers est un assemblage d’eaux-de-vie âgées de 4 à 9 ans.

Une exception culturelle bien française

Ce Genièvre se différencie des genièvres traditionnels par une plus grande proportion d’avoine, une céréale plus grasse qui lui donne sa rondeur et ses notes pâtissières.
Il est ensuite élevé en foudre de chêne (des fûts de 3000 à 4000L) en technique solera, une technique issue des rhums hispaniques, permettant aux vieilles eaux-de-vie d’éduquer les plus jeunes par un système de cascade entre les fûts.
Le Genièvre Côquetelers est un assemblage d’eaux-de-vie âgées de 4 à 9 ans.