Maison Briottet depuis 1836

🎄 Liqueur de pain d'épices 18° 🎄

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C'EST NOËL ! OÙ QU'ILS SONT LES CADEAUX ?

Une liqueur pour enfin être content que les fins de repas d'hiver en familles  s'éternisent.

Macérez de la cannelle pendant plusieurs semaines dans de l’alcool, ajoutez de la girofle, des zestes d'orange et de l'anis étoilé pour les arômes, du sucre pour la gourmandise, une pointe de caramel pour la couleur ambrée et le tour est joué !

  • En dégust'

    Au royaume des épices la cannelle règne ! On laisse tomber le vin chaud pour découvrir le miel et le sucre vanillé qui laisse un petite place à des orangettes. La muscade et la cannelle reviennent en force pour laisser une trace de cola en fin de bouche.

  • À boire

    Notre préféré chez Côquetelers reste le fameux Pomme-Cannelle : un cocktail calvados, pain d'épice, jus de pomme ou eau tonique.

  • À manger

    Se marie très bien avec un foie gras en entrée qu'avec une crêpe en dessert ou pour arroser une poire cuite ou un crumble.

Customer Reviews

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Paul Pérennès
Une pépite

C est excellent, et votre produit se retrouve en demi Finale Monde dans un concours de Cocktails.
Bien joué l équipe.
Paul

À Dijon, il n'y a pas que la Crème de Cassis !!!

Claire Briottet, créatrice de la liqueur de pain d'épices et directrice de la Maison Briottet, maison familiale fondée en 1836 :
« Pour moi, c’est une liqueur réconfortante qui nous plonge immédiatement dans l’esprit de Noël, des moments sympas autour du feu.
L’une des spécialités de Dijon étant (avec la crème de cassis et la moutarde ;) ) le pain d’épices, cette liqueur avait beaucoup de sens pour nous. »

185 ans d'histoire dans votre flacon

Depuis 6 générations, la Maison Briottet perpétue le savoir-faire des maîtres liquoristes dijonnais, dans le respect de la tradition.
Héritière d’une maison de vins, la Maison Briottet fut créée en 1836. Dans les années 1900, face à la popularité croissante de l’apéritif « blanc-cassis », Edmond Briottet délaissa peu à peu le négoce de vins pour se concentrer sur la fabrication de Crème de Cassis. C'est cette Crème de Cassis de Dijon qui fera la célébrité de la Maison.